Megep Alanlari-Modülleri

Gıdalarda Nitel Ve Nicel Analizler Megep Modülleri(Güncel)

Gıdalarda Nitel Ve Nicel Analizler Megep Modülleri

GIDALARDA NİTEL VE NİCEL ANALİZLER
Güvenlik kuralları ile ilgili yönetmelikler, laboratuvar koşulları, kimyasal maddelerin depolanması, laboratuvar atıklarının toplanması ve zararsız hâle getirilmesi, saf su eldesi ve stoklanması, laboratuvar kazaları ve ilk yardım, gıdalarda şeker, C vitamini, tuz, kokuşma oluşumu, ham lif ve selüloz tayinleri ile boya, istenmeyen katkıları saptama ve fiziksel kontroller gibi nitel ve nicel analizler ile ilgili konuların verildiği derstir.

Bu derste öğrenciye; laboratuvar düzenini sağlama, laboratuvar kazalarını önleme, gıdalarda şeker, vitamin ve tuz tayini yapma, kokuşma oluşumunu belirleme, boya varlığını saptama, istenmeyen katkıları saptama, ham lif ve selüloz tayini yapma ile ambalaj, etiket ve gıdalarda fiziksel kontrolleri yapma yeterliklerini kazandırmak amaçlanmaktadır.

Dersin Modülleri Süre Kazandırılan Yeterlilikler
Laboratuvar Organizasyonu 40/32 Laboratuvar düzenini sağlamak
Laboratuvar Kazaları ve İlk Yardım 40/32 Laboratuvar kazalarını önlemek
Gıdalarda Şeker Tayini 40/32 Şeker tayini yapmak
Gıdalarda Askorbik Asit Tayini 40/24 Vitamin tayini yapmak
Gıdalarda Tuz Tayini 40/24 Tuz tayini yapmak
Kokuşma Tespiti 40/24 Kokuşma oluşumunu belirlemek
Gıdalarda Boya Arama 40/32 Gıdalarda boya varlığını saptamak
İstenmeyen Katkıları Saptama 40/32 İstenmeyen katkıların varlığını saptamak
Gıdalarda Ham Lif Tayini 40/32 Ham lif ve selüloz tayini yapmak
Gıdalarda Fiziksel Kontroller 40/32 Ambalaj, etiket ve gıdadaki fiziksel kontrolleri yapmak

İndirmek istediğiniz modulun üzerinde farenin sağ tuşuna basarak " Hedefi Farklı Kaydet " seçeneğine tıklayarak modulü, bilgisayarınızda istediğiniz yere kaydedebilirsiniz

FOET Kodu Modül Adı Modül Durum
541 Gıdalarda Askorbik Asit Tayini Hazır / İndir
541 Gıdalarda Boya Arama Hazır / İndir
541 Gıdalarda Fiziksel Kontroller Yazılmayacak
541 Gıdalarda Ham Lif Tayini Hazır / İndir
541 Gıdalarda Şeker Tayini Hazır / İndir
541 Gıdalarda Tuz Tayini Hazır / İndir
541 İstenmeyen Katkıları Saptama Hazır / İndir
541 Kokuşma Tespiti Hazır / İndir
524 Laboratuvar Kazaları Ve İlk Yardım Hazır / İndir
524 Laboratuvar Organizasyonu Hazır / İndir

Dost Siteler: Bursa Rehberi Ulus Otomasyon Megepmodulleri Megep Modülleri

Sitemizin resmi MEGEP sitesi ile herhangi bir bağı yoktur.
Sitemiz üzerinde bulunan MEGEP dokumanları resmi siteden alınmıştır.
Dokümanların güncelliğinden sitemiz sorumlu değildir. Kullanıcıların paylaştığı dosya ve mesajların sorumlulukları kendilerine aittir. Herhangi bir lisans hakkınız olduğunu düşünüyorsanız lütfen bizimle iletişime geçiniz. ilgili dokuman veya yazı en kısa sürede kaldırılacaktır.